Un décor de western

Il est 5h15, les hommes vont chercher leurs chevaux qui attendent tranquillement installés dans un carré*. Chaque bête est attachée devant la cabane qui sert d’entrepôt pour les selles et différents matériels. Pendant ce temps les hommes s’équipent de leurs bottes, éperons, guêtres. Ils décrochent les selles et les installent sur le dos des chevaux. 5h30, tout est prêt ; le stetson bien enfoncé sur la tête le stockwip sur l’épaule,  le fils de Jean Paul( Yvéric) enfourche son cheval suivi par « Lucky Lucke », Jean Paul et Sabrina une jeune fille qui s’est joint aux hommes. A bord du pick-up Land Rover je suis à quelques mètres derrière. La première barrière est franchie suivi du passage de la rivière,  puis on attaque la « crête ». Les cavaliers se séparent et commence  le regroupement du bétail. Pendant ce temps je me régale à la vue des cochons sauvages qui se « barrent » « à fond la caisse ». Ils ne sont pas les seuls à déguerpir ; un troupeau de cerfs grimpe la colline  à la vitesse grand V. Au loin j’entends le claquement sec du stockwip* des stockmen à la poursuite des  « têtes de bétail » parsemées sur les immenses plaines de la propriété. Je décide de pousser jusqu’à une colline  dominant l’ouest de la propriété afin d’avoir une vue panoramique sur le bas en bord de mer,  là même où le troupeau commence à se rassembler,  poussé par les cavaliers.6h45,  le premier troupeau est rassemblé et se dirige vers le stockyard.